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Sa., 09.12.
01:23 - 02:15


Champignons : la culture du secret Champignon de Paris, girolles, trompettes de la mort, morilles... Riche en goût et pauvre en calories, le champignon existe sous de multiples formes. Il peut être cueilli en forêt et consommé frais, comme vendu en conserve ou séché. Enquête auprès de ceux qui les ramassent ou qui contrôlent leur qualité. Présentation : Franck Istasse.


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