Quand manger sain devient une obsession !

Report, Jugendsendung
Quand manger sain devient une obsession !

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Produktionsdatum
2015
Mi., 04.07.
10:25 - 11:25


De plus en plus de Français veulent manger sans sucre, sans gras, sans viande mais aussi désormais sans gluten, sans lactose... Cette réaction à l'industrialisation de notre alimentation est due en partie aux scandales sanitaires. Le principe de précaution dépasse le cadre des contrôles et devient un véritable mode de vie : près d'un consommateur sur six évite le gluten. Éliminer les toxines, privilégier les aliments riches en nutriments et écouter son corps deviennent des leitmotiv. Des régimes atypiques fleurissent. La recherche de pureté a envahi la planète. Ces nouveaux régimes alimentaires sont-ils dangereux pour la santé ? À qui profite ce business ?


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