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Quarks

Info, Wissen • 11.09.2021 • 11:00 - 11:30 heute

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Fotoquelle: © WDR/Linda Meiers/WDR Presse/Information/Redak

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Originaltitel

Quarks

Produktionsland

Produktionsdatum

2021

Info, Wissen

Quarks

Der Apfel ist zwar immer noch das meist gegessene Obst in Deutschland, aber in den letzten Jahren wurden immer weniger Äpfel verbraucht. Was auf den Plantagen in deutschen Apfel-Anbaugebieten angebaut wird, muss gut vermarktet werden. So erobern immer mehr neu gezüchtete teure Clubsorten die Ladentheken - patentierte Standardäpfel mit eigenem Vermarktungskonzept. Die Marken-Äpfel sollen uns beim Einkauf die Entscheidung erleichtern. Aber nach welchen Kriterien entscheiden Kunden an der Obst-Theke? Sind die neuen Äpfel wirklich die Gewinner? Und was heißt das für unsere regionalen Äpfel? Quarks macht den Test. Außerdem: - Apfelanbau trotz Klimawandel - Alte Sorten mit besonderen Fähigkeiten - Herausforderung Apfelernte

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