Rach, der Restauranttester

  • Christian Rach (l.) erklärt Servicekraft Cindy und Geschäftsführer Thomas Neumann, dass er sich noch nicht sicher ist, ob die Rettungsaktion des Gasthofs Heimatstuben Schellerhau Sinn macht. Vergrößern
    Christian Rach (l.) erklärt Servicekraft Cindy und Geschäftsführer Thomas Neumann, dass er sich noch nicht sicher ist, ob die Rettungsaktion des Gasthofs Heimatstuben Schellerhau Sinn macht.
    Fotoquelle: MG RTL D
  • Servicekraft Cindy und Geschäftsführer Thomas Neumann sind gespannt, wie der Restauranttester die Lage des Gasthauses einschätzt. Vergrößern
    Servicekraft Cindy und Geschäftsführer Thomas Neumann sind gespannt, wie der Restauranttester die Lage des Gasthauses einschätzt.
    Fotoquelle: MG RTL D
  • Christian Rach (l.) nimmt Restaurantinhaber Thomas Neumann das Versprechen ab, seine Ratschläge zu beherzigen. Vergrößern
    Christian Rach (l.) nimmt Restaurantinhaber Thomas Neumann das Versprechen ab, seine Ratschläge zu beherzigen.
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  • Christian Rach erklärt Servicekraft Cindy, dass er vom Heimatmuseum im Gasthof Heimatstuben Schellerhau begeistert ist, man jedoch mehr daraus machen könnte. Vergrößern
    Christian Rach erklärt Servicekraft Cindy, dass er vom Heimatmuseum im Gasthof Heimatstuben Schellerhau begeistert ist, man jedoch mehr daraus machen könnte.
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  • V.l.: Christian Rach rät Koch Thomas, dass er noch viel üben soll. Koch Daniel und Servicekraft Cindy bangen um ihre Existenz. Vergrößern
    V.l.: Christian Rach rät Koch Thomas, dass er noch viel üben soll. Koch Daniel und Servicekraft Cindy bangen um ihre Existenz.
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  • Christian Rach versucht schlecht laufende Restaurants vor dem Ruin zu retten. Dafür müssen oft nicht nur Menüfolge, das Restaurant-Konzept oder das Ambiente verändert werden, sondern vor allem auch die Vorstellungen und Auffassungen der Besitzer... Vergrößern
    Christian Rach versucht schlecht laufende Restaurants vor dem Ruin zu retten. Dafür müssen oft nicht nur Menüfolge, das Restaurant-Konzept oder das Ambiente verändert werden, sondern vor allem auch die Vorstellungen und Auffassungen der Besitzer...
    Fotoquelle: MG RTL D / Thomas Pritschet
  • Wieso läuft ein Restaurant nicht und warum bleiben die Gäste aus? In neuen Folgen nimmt der erfolgreiche Spitzenkoch Christian Rach jeweils ein marodes Lokal unter die Lupe und versucht, es vor der Schließung zu bewahren. Vergrößern
    Wieso läuft ein Restaurant nicht und warum bleiben die Gäste aus? In neuen Folgen nimmt der erfolgreiche Spitzenkoch Christian Rach jeweils ein marodes Lokal unter die Lupe und versucht, es vor der Schließung zu bewahren.
    Fotoquelle: RTL / Stefan Gregorowius
  • Christian Rach versucht, schlecht laufende Restaurants vor dem Ruin zu retten. Dafür müssen oft nicht nur die Menüfolge, das Restaurant-Konzept oder das Ambiente verändert werden, sondern vor allem auch die Vorstellungen und Auffassungen der Besitzer... Vergrößern
    Christian Rach versucht, schlecht laufende Restaurants vor dem Ruin zu retten. Dafür müssen oft nicht nur die Menüfolge, das Restaurant-Konzept oder das Ambiente verändert werden, sondern vor allem auch die Vorstellungen und Auffassungen der Besitzer...
    Fotoquelle: MG RTL D / Thomas Pritschet
Report, Essen und Trinken
Rach, der Restauranttester

Infos
Produktionsland
Deutschland
Produktionsdatum
2013
RTLplus
Mi., 12.12.
21:55 - 22:45
Heimatstuben Schellerhau


Die Heimatstuben Schellerhau in dem gleichnamigen Dorf im Erzgebirge stehen vor dem Aus. Als der 22-jährige Inhaber Thomas Neumann das Lokal vor knapp zwei Jahren übernahm, wollte er vor allem eins: Restaurantbesitzer sein - allerdings ohne das nötig Rüstzeug für diese Aufgabe mitzubringen. So geriet ihm die Buchhaltung aus den Augen, hohe Mietschulden belasten ihn und die Küche liefert belanglose Hausmannskost. Das Ende des Traditionshauses scheint unausweichlich und auch Christian Rach ist bald mit seinem Küchenlatein am Ende.


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