Rach, der Restauranttester

  • Köchin Vera bereitet das Essen für Christian Rach zu. Vergrößern
    Köchin Vera bereitet das Essen für Christian Rach zu.
    Fotoquelle: MG RTL D
  • Christian Rach (r.) konfrontiert Geschäftsführer Thomas Preissler mit seinem Urteil: Das Essen im 'Kegelzentrum Augsburg' hat ihn alles andere als begeistert. Vergrößern
    Christian Rach (r.) konfrontiert Geschäftsführer Thomas Preissler mit seinem Urteil: Das Essen im 'Kegelzentrum Augsburg' hat ihn alles andere als begeistert.
    Fotoquelle: MG RTL D
  • Der Geschäftsführer des 'Kegelzentrums Augsburg', Thomas Preissler, ist verzweifelt: das Restaurant im Zentrum läuft nicht - die Kegler kommen nur zum Kegeln und nicht zum Essen. Vergrößern
    Der Geschäftsführer des 'Kegelzentrums Augsburg', Thomas Preissler, ist verzweifelt: das Restaurant im Zentrum läuft nicht - die Kegler kommen nur zum Kegeln und nicht zum Essen.
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  • Vera arbeitet schon seit 27 Jahren im 'Kegelzentrum Augsburg' als Köchin. Wird sie den anstehenden Veränderungen gewachsen sein? Vergrößern
    Vera arbeitet schon seit 27 Jahren im 'Kegelzentrum Augsburg' als Köchin. Wird sie den anstehenden Veränderungen gewachsen sein?
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  • Christian Rach muss bei seinem Testessen feststellen, dass die Speisen im 'Kegelzentrum Augsburg' geschmacklich fragwürdig sind. Vergrößern
    Christian Rach muss bei seinem Testessen feststellen, dass die Speisen im 'Kegelzentrum Augsburg' geschmacklich fragwürdig sind.
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  • Christian Rach besucht heute das 'Kegelzentrum Augsburg'. Gelingt es dem Restauranttester, den schlecht laufenden Betrieb vor dem Aus zu retten? Vergrößern
    Christian Rach besucht heute das 'Kegelzentrum Augsburg'. Gelingt es dem Restauranttester, den schlecht laufenden Betrieb vor dem Aus zu retten?
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  • Gekegelt wird im 'Kegelzentrum Augsburg' viel, doch das Restaurant mit dem Blick auf die Bahnen bleibt meist leer. Vergrößern
    Gekegelt wird im 'Kegelzentrum Augsburg' viel, doch das Restaurant mit dem Blick auf die Bahnen bleibt meist leer.
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  • Der Restauranttester Christian Rach (r.) besucht heute das 'Kegelzentrum Augsburg'. Geschäftsführer Thomas Preissler kann sich über mangelnde Kegler nicht beschweren, doch das Restaurant läuft mehr schlecht als recht. Vergrößern
    Der Restauranttester Christian Rach (r.) besucht heute das 'Kegelzentrum Augsburg'. Geschäftsführer Thomas Preissler kann sich über mangelnde Kegler nicht beschweren, doch das Restaurant läuft mehr schlecht als recht.
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  • Wieso läuft ein Restaurant nicht und warum bleiben die Gäste aus? In neuen Folgen nimmt der erfolgreiche Spitzenkoch Christian Rach jeweils ein marodes Lokal unter die Lupe und versucht, es vor der Schließung zu bewahren. Vergrößern
    Wieso läuft ein Restaurant nicht und warum bleiben die Gäste aus? In neuen Folgen nimmt der erfolgreiche Spitzenkoch Christian Rach jeweils ein marodes Lokal unter die Lupe und versucht, es vor der Schließung zu bewahren.
    Fotoquelle: RTL / Stefan Gregorowius
  • Christian Rach versucht, schlecht laufende Restaurants vor dem Ruin zu retten. Dafür müssen oft nicht nur die Menüfolge, das Restaurant-Konzept oder das Ambiente verändert werden, sondern vor allem auch die Vorstellungen und Auffassungen der Besitzer... Vergrößern
    Christian Rach versucht, schlecht laufende Restaurants vor dem Ruin zu retten. Dafür müssen oft nicht nur die Menüfolge, das Restaurant-Konzept oder das Ambiente verändert werden, sondern vor allem auch die Vorstellungen und Auffassungen der Besitzer...
    Fotoquelle: MG RTL D / Thomas Pritschet
  • Christian Rach versucht schlecht laufende Restaurants vor dem Ruin zu retten. Dafür müssen oft nicht nur Menüfolge, das Restaurant-Konzept oder das Ambiente verändert werden, sondern vor allem auch die Vorstellungen und Auffassungen der Besitzer... Vergrößern
    Christian Rach versucht schlecht laufende Restaurants vor dem Ruin zu retten. Dafür müssen oft nicht nur Menüfolge, das Restaurant-Konzept oder das Ambiente verändert werden, sondern vor allem auch die Vorstellungen und Auffassungen der Besitzer...
    Fotoquelle: MG RTL D / Thomas Pritschet
Report, Essen und Trinken
Rach, der Restauranttester

Infos
Produktionsland
Deutschland
Produktionsdatum
2009
RTLplus
Do., 25.07.
17:50 - 18:40
Kegelzentrum Augsburg


Vor gut fünf Jahren hat Thomas Preissler die Geschäftsführung des 'Kegelzentrums Augsburg' von seinen Eltern übernommen. Obwohl nicht unerfahren, überrascht es ihn, dass es so schwer ist in dem Betrieb mit seinen 16 modernen Kegelbahnen auch nur ein paar Cent zu verdienen. Das Zentrum wird vor allem von Sportkeglern genutzt, die Freizeitspieler bevorzugen die Bowlingbahnen in der Innenstadt. Das bedeutet für Thomas Preissler: Gekegelt wird viel, doch gegessen wird fast nichts. Das Restaurant mit dem Blick auf die Bahnen bleibt meist leer und Thomas Preissler ist ratlos. Küchenchefin Verha hat oft nichts zu tun und Kellner Charly bringt allenfalls Getränke an die Kegelbahnen und obendrein belasten hohe Heizkosten das Budegt des Kegelzentrums. Eine solch 'sportliche' Aufgabe hat Christian Rach noch nie gehabt. Bei seinem ersten Besuch sind die Probleme des Restaurants schnell auszumachen. Die Speisen sind beliebig und geschmacklich fragwürdig. Der Lärm der Bahnen lässt ein entspanntes Abendessen im Restaurant gar nicht zu. Hinzu kommt, dass das Restaurant und sein Betreiber in den Siebzigern stehen geblieben sind. Kostenintensive Maßnahmen wären nötig, doch woher soll dafür das Geld kommen? Gelingt es dem Restauranttester, dennoch eine Lösung zu finden und das Kegelzentrum vor dem 'Aus' zu retten?


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