Schlemmen mit Gérard Depardieu

  • Gérard Depardieu und Laurent Audiot lernen von Georg Hahn ein traditionelles Sauerkrautrezept - und ein kleines Ständchen. Vergrößern
    Gérard Depardieu und Laurent Audiot lernen von Georg Hahn ein traditionelles Sauerkrautrezept - und ein kleines Ständchen.
    Fotoquelle: ARTE
  • Laurent (Mi.) und Gérard (re.) begleiten Christoph von Preysing (li.) beim Fischen auf dem malerischen Tegernsee. Vergrößern
    Laurent (Mi.) und Gérard (re.) begleiten Christoph von Preysing (li.) beim Fischen auf dem malerischen Tegernsee.
    Fotoquelle: ARTE
  • Sepp Eberl junior (re.) zeigt Gérard (Mi.) und Laurent (li.), wie man Brezeln herstellt. Vergrößern
    Sepp Eberl junior (re.) zeigt Gérard (Mi.) und Laurent (li.), wie man Brezeln herstellt.
    Fotoquelle: ARTE
  • Seine Entdeckungsreise durch Bayern führt Gérard Depardieu in die Gemeinde Samerberg im Landkreis Rosenheim. Vergrößern
    Seine Entdeckungsreise durch Bayern führt Gérard Depardieu in die Gemeinde Samerberg im Landkreis Rosenheim.
    Fotoquelle: ARTE
  • Auf dem Samerberg bei Aschau im Chiemgau treffen Gérard (li.) und Laurent (re.) die Simmentalzüchter Martin Thaurer und Leni Maurer (Mi.). Vergrößern
    Auf dem Samerberg bei Aschau im Chiemgau treffen Gérard (li.) und Laurent (re.) die Simmentalzüchter Martin Thaurer und Leni Maurer (Mi.).
    Fotoquelle: ARTE
Report, Essen und Trinken
Schlemmen mit Gérard Depardieu

Infos
Synchronfassung, Online verfügbar von 03/07 bis 02/08
Produktionsland
Frankreich
Produktionsdatum
2016
arte
Mo., 02.07.
18:35 - 19:20
Bayern


Voller Vorfreude macht sich Gérard Depardieu auf den Weg nach Bayern. Seine Entdeckungsreise mit Laurent Audiot führt ihn in die Berge. Auf dem Samerberg im Landkreis Rosenheim treffen sie die Simmentalzüchter Martin Thaurer und Leni Maurer auf der Weide. Die beiden vermarkten ihre Produkte selbst und verkaufen ausschließlich ab Hof. Am Suttensee spazieren Gérard und Laurent mit den Pilzsachverständigen Helmut und Renate Grünert durchs Unterholz. Lachs-Reizker, Totentrompeten, Steinpilze - die idyllische Herbstlandschaft hat viel zu bieten. Der Lachs-Reizker ist ein intensiv schmeckender Speisepilz mit einem karottenroten Saft, der am besten mit Speck gebraten wird und gut zu Rotwein passt. Der Steinpilz dagegen wächst mit Waldbäumen in einer Symbiose. Natürlich wollen Gérard und Laurent auf ihrer Reise auch eine Weißwurst kosten. Koch Fritz Häring erklärt, woraus diese bayrische Spezialität besteht. Während der echte Bayer die Weißwurst zuzelt, nehmen Touristen - und Preußen - Messer und Gabel zur Hand. Auf dem Samerberg riecht es nach Obstler, der aus Blaubeeren, Quitten, Birnen oder Aprikosen hergestellt wird. Bartholomäus Mayer brennt ausschließlich für den Eigenbedarf. Jährlich darf er nur 300 Liter Weingeist destillieren, was immerhin 700 Liter Obstler ergibt. Zuletzt geht es an den malerischen Tegernsee. In Christoph von Preysings Fischerei gibt es zwei Meister, zwei Gesellen und zwei Lehrlinge. Deutschland bietet als einziges Land in Europa eine Ausbildung zum Fischer an. Nach der Rückkehr vom See schauen Gérard und Laurent beim Räuchern der Fische zu.


Werbepause? Zeit für Spielchen!

Das könnte Sie auch interessieren

3sat Immer mehr Deutsche glauben, dass sie bestimmte Lebensmittel nicht vertragen.

Schöne neue Essenswelt - Die Angst vor Weizen, Milch & Co.

Report | 03.07.2018 | 10:20 - 11:05 Uhr
4.2/505
Lesermeinung
arte Gérard Depardieu (li.) und Chefkoch Laurent Audiot (re.) besuchen Valentine de Ganay Hansen (Mi.) in den Gemüsegärten von Château de Courances.

Schlemmen mit Gérard Depardieu - Ile de France

Report | 03.07.2018 | 18:35 - 19:20 Uhr
/500
Lesermeinung
News
Netflix-Content-Chef Ted Sarandos muss bald mit einem Streamingangriff der deutschen Sender rechnen.

Streaming-Anbieter wie Netflix und Amazon Prime Video werden für die deutschen TV-Sender immer mehr …  Mehr

Die Fußball-WM 2018 wird im Olympiastadion Luschniki am 14. Juni 2018 eröffnet und am 15. Juli 2018 mit dem Finale beendet. Das Rund bietet Platz für 81.000 Zuschauer und ist das größte Fußballstadion in Russland.

Die jeweils letzten beiden Gruppenspiele der Fußball-Weltmeisterschaft in Russland finden zeitgleich…  Mehr

"Dark" von Netflix erzählt eine verschachtelte Mystery-Geschichte mit Louis Hofmann in der Hauptrolle. Nun haben die Dreharbeiten zu Staffel zwei begonnen.

Zum Start der Dreharbeiten hat Netflix verraten, worum es in Staffel der Serie "Dark" gehen wird. So…  Mehr

Joachim Löw und die deutsche Nationalmannschaft wollen ihren WM-Titel verteidigen.

Spätestens seit dem 14. Juni 2018 wird die Fußball-Weltmeisterschaft in Russland das beherrschende T…  Mehr

Im August wird geflirtet! Dann kommt Matthias Brüggenolte (mit Melanie Wiegmann) als Tennislehrer Joe Möller an den Fürstenhof.

Flirtoffensive bei "Sturm der Liebe": Im August stellen zwei Gäste den Fürstenhof auf den Kopf und h…  Mehr