Service: Zuhause

Logo Vergrößern
Logo
Fotoquelle: HR
Report, Wirtschaft und Konsum
Service: Zuhause

Infos
Produktionsland
D
NDR
Sa., 27.10.
08:00 - 08:30
Glaubensfragen in der Küche


Behandelt werden Themen rund ums Zuhause. Den Zuschauern werden die schönsten Häuser oder Gärten vorgestellt und Tipps gegeben, wie das eigene noch verschönert werden kann.
Über manche Dinge, die die Küchenarbeit betreffen, kann man streiten: Kann es ein günstiges Messer von Ikea mit einem Profimesser aufnehmen? Sind Holzbretter wirklich unhygienischer als Plastikbrettchen? Und schmeckt das Essen aus dem Thermomix besser als selbst gekochtes? Fragen, bei denen sich selbst Hobbyköche nicht einig sind.
Der Labortest zeigt, dass Schneidebretter, die in der Spülmaschine gespült werden, in punkto Keimzahl und Keimbelastung deutlich reiner sind, als die von Hand gespülten. Das gilt sowohl für Holz- als auch für Plastikbretter. Wenn der Hersteller es erlaubt, sollten sie auf jeden Fall in der Spülmaschine gespült werden.
Generell gilt: Geschirr sollte mindestens bei 65 Grad gespült werden. Für die Vorbereitung von Fleisch und Obst oder Gemüse sollten unterschiedliche Bretter verwendet werden. Es empfiehlt sich ein regelmäßiger Austausch, da sich auf länger in Gebrauch befindlichen Brettern mehr Bakterien befinden.


Werbepause? Zeit für Spielchen!

Das könnte Sie auch interessieren

KabelEins Achtung Abzocke - Betrügern auf der Spur

Achtung Abzocke - Betrügern auf der Spur

Report | 26.10.2018 | 00:20 - 02:00 Uhr
2/501
Lesermeinung
HR Logistik heute

Logistik heute - Der globalisierte Handel

Report | 26.10.2018 | 06:30 - 06:45 Uhr
/500
Lesermeinung
3sat Eva Schmidt

makro - Türkei-Hilfe

Report | 26.10.2018 | 21:00 - 21:30 Uhr
3.44/5016
Lesermeinung
News
Maybrit Illner lag mit ihrer Talkshow in Sachen Quote im ersten Halbjahr 2018 vor der Konkurrenz.

Die öffentlich-rechtlichen Sender setzen voll auf ihre Talkshows. Regelmäßig werden Polit-Talks ausg…  Mehr

Die ZDF-Reportage "Die Schiffsbauer - Vom Stahlklotz zum Luxusliner" (Sonntag, 21. Oktober, 18 Uhr) begleitet den Bau des ersten "grünen" Kreuzfahrtschiffes, der "AIDAnova".

Das Kreuzfahrtschiff "AIDAnova" soll ab Winter 2018 in See stechen und viel umweltfreundlicher sein,…  Mehr

Michael Patrick Kelly nimmt in Staffel ach von "The Voice" auf dem roten Sessel Platz.

In der achten Staffel von "The Voice of Germany" gibt Michael Patrick Kelly sein Debüt als Coach. Wi…  Mehr

Das Team der erfolgreichen ZDF-Serie "Notruf Hafenkante" geht in seine 13. Staffel (von links): Mattes Seeler (Matthias Schloo), Melanie Hansen (Sanna Englund), Franzi Jung (Rhea Harder-Vennewald), Hans Moor (Bruno F. Apitz) und Dr. Jasmin Jonas (Gerit Kling).

Staffel 13 von "Notruf Hafenkante" beginnt mit einer Folge, an der man sich erzählerisch die Finger …  Mehr

Weiss trifft Winter: Der Hamburger Kommissar Gregor Weiss (Jürgen Vogel) muss zur Aufklärung eines Massakers im Jütländer Marschland mit seiner dänischen Kollegin Nelly Winter (Marie Bach Hansen, "Die Erbschaft") zusammenarbeiten.

In Staffel zwei der Krimi-Serie versucht Jürgen Vogel mit seinen Kolleginnen einen Fall um gestohlen…  Mehr