Simone Veil est devenue une icône française. Symbole de résilience, de courage et de liberté, la jeune Simone Jacob parviendra à dépasser les traumatismes de la déportation avant d'ouvrir, à force de combats, la voie aux femmes en faisant légaliser l'avortement en 1975, marquant de son empreinte l'histoire de France. Nourri d'entretiens avec ses fils et petits-enfants, et d'un partage exceptionnel des albums photographiques de sa famille, ce documentaire retrace l'incroyable destin d'une survivante.