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Skurrile Kost: Kulinarische Reisen

27.07.2025 • 05:25 - 06:00 Uhr

Natur + Reisen, Land + Leute

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Das „Schwabl’s“ hat sein charmantes Vintage-Dekor seit über 175 Jahren bewahrt und ist die Heimat des originalen „Beef on Weck“.

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Fotoquelle: © ORF/Warner/The Travel Channel

In der „Anchor Bar“ in Buffalo, New York, werden Buffalo Wings mit Blauschimmelkäse und Sellerie serviert, so wie Teressa Bellissimo sie servierte, als sie sie 1964 zum ersten Mal kreierte.

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Fotoquelle: © ORF/Warner/The Travel Channel

Das „Lisa Elmqvist“ wurde 1926 gegründet und ist ein Fischhändler in der vierten Generation, der heute ein Eckpfeiler des Weltklasse-Lebensmittelmarktes Saluhall ist.

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Fotoquelle: © ORF/Warner/The Travel Channel

Die schwedische Hauptstadt Stockholm, ein kulturelles und kulinarisches Zentrum Schwedens.

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Fotoquelle: © ORF/Warner/The Travel Channel

Originaltitel

Bizarre Foods: Delicious Destinations

Produktionsland

USA

Produktionsdatum

2017

Natur + Reisen, Land + Leute

Skurrile Kost: Kulinarische Reisen

Stockholm mag nicht als klassische Modemetropole gelten, doch jeder weiß: Die schwedische Hauptstadt ist ein echtes Mekka für Liebhaber und Liebhaberinnen von stylischer Kleidung. An jeder Ecke finden sich erstklassige Boutiquen. Aber auch Gourmets kommen in Stockholm voll auf ihre Kosten. Meisterkoch Andrew Zimmern taucht ein in die kulinarischen Highlights der Stadt, lässt sich von Joanssons Verführung verzaubern und genießt knusprige Zimtschnecken, verfeinert mit Perlzucker.

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