Städte der Genüsse

Report, Essen und Trinken
Städte der Genüsse

Infos
Produktionsland
D
Produktionsdatum
2009
ORF2
Mi., 01.08.
14:00 - 14:25
Wien


Im Mittelpunkt der Reihe stehen die Lebensart der Menschen, die Kultur, die Landschaft in der Umgebung der Städte und vor allem das regionale Essen. Wir besuchen Topköche in ihren Restaurants, kehren aber auch gerne bei Oma und Opa ein, die uns zu einem traditionellen Eintopf einladen. Wir zeigen das, was man mit den einzelnen Städten in Verbindung bringt, werfen aber auch öfter einen Blick hinter die Kulissen und erfahren so spannende Geschichten aus Vergangenheit und Gegenwart. In der ersten Folge geht die Reise nach Wien! Wien, berühmt für seine Geschichte, Architektur, Kultur, Musik - und für seine Küche. Die Wiener Küche ist - neben der Römischen - die einzige Küche der Welt, die nach der Hauptstadt eines Landes benannt wurde. Und: Sie ist das Küchenerbe der Donaumonarchie. Sie ist Ausdruck der Verschmelzung kulinarischer Einflüsse aus den Ländern der ehemaligen Donaumonarchie. Ihr Ruf ist legendär.


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