Tim Mälzer kocht!

Unterhaltung, Kochshow
Tim Mälzer kocht!

Infos
Produktionsland
S
NDR
Sa., 04.08.
17:35 - 18:00


Seit 2009 zeigt der sympathische Fernsehkoch den Zuschauern, wie man frische und saisonale Speisen appetitlich zubereitet. Dabei dürfen auch ein Augenzwinkern und flotte Sprüche nicht fehlen.
Lachsfilet ist besonders vielseitig und wegen seiner Einfachheit in der Zubereitung besonders beliebt. Tim Mälzer brät den in Sojasoße marinierten Fisch auf der Hautseite an und serviert zum Lachs ein schmackhaftes Süßkartoffelpüree und einen Kräutersalat mit einer Ahornsirup-Vinaigrette und gerösteten Pekannüssen. Zur Vorspeise reicht der Koch eine Pilz-Dip-Creme aus Champignons und getrockneten Steinpilzen auf geröstetem Brot.

Thema:

Gebratener Lachs mit Süßkartoffelpüree

Lachsfilet ist besonders vielseitig und wegen seiner Einfachheit in der Zubereitung besonders beliebt. Tim Mälzer brät den in Sojasoße marinierten Fisch auf der Hautseite an und serviert zum Lachs ein schmackhaftes Süßkartoffelpüree und einen Kräutersalat mit einer Ahornsirup-Vinaigrette und gerösteten Pekannüssen. Zur Vorspeise reicht der Koch eine Pilz-Dip-Creme aus Champignons und getrockneten Steinpilzen auf geröstetem Brot.



Werbepause? Zeit für Spielchen!

Das könnte Sie auch interessieren

KabelEins Rosins Restaurants - Ein Sternekoch räumt auf!

Rosins Restaurants - Ein Sternekoch räumt auf! - "Hotel-Restaurant Heideschänke"

Unterhaltung | 29.07.2018 | 16:10 - 18:15 Uhr
3.21/50117
Lesermeinung
WDR .

Einfach und köstlich - Das Beste aus dem Münsterland

Unterhaltung | 06.08.2018 | 13:10 - 13:40 Uhr
4/507
Lesermeinung
WDR Und es schmeckt doch!?

Und es schmeckt doch!? - Linda Zervakis und das Problem mit der Scholle

Unterhaltung | 13.08.2018 | 13:10 - 13:40 Uhr
3.25/508
Lesermeinung
News
Stilecht mit Schnauzer: Pedro (Raúl Arévalo, links) und Juan (Javier Gutiérrez) ermitteln in den menschenleeren Weiten Südspaniens.

Zwei Polizisten aus Madrid werden im spanischen Thriller "La Isla Minima" inmitten der unsicheren Ja…  Mehr

Aliye (Jale Arikan) und Cabir (Ali Suliman) fühlen sich zueinander hingezogen. Aber hat ihre "versteckte" Zuneigung eine Zukunft?

Der Film "Die Flucht" zeigt eindrucksvoll, dass Menschlichkeit nicht von wohlfeilen Worten und ihrem…  Mehr

Der schüchterne Hannes Muck (Gerhard Liebmann) ist seit kurzem Polizeidienstleiter im abgelegenen Hüttenberg. Niemand im Dorf traut ihm die Aufklärung seines ersten Mordfalls zu.

Der Provinzkrimi "Wenn du wüsstest, wie schön es hier ist" ist frei von Klischees und voller Schicks…  Mehr

Ist sie die Heidi Klum der kurvigen Models? Nur bedingt - sagt Angelina Kirsch, die ihren Job ein wenig anders versteht. Am 26. Juli beginnt ihre dritte "Curvy Supermodel"-Staffel.

Angelina Kirsch ist ab dem 26. Juli 2018 wieder als Jurorin in der Show "Curvy Supermodel" zu sehen.…  Mehr

Die zweite Generation der Griswolds (von links): die Söhne James (Skyler Gisondo) und Kevin (Steele Stebbins) sowie Mutter Debbie (Christina Applegate) und Vater Rusty (Ed Helms).

Unter dem programmatischen Titel "Vacation – Wir sind die Griswolds" feiert besagte Familie in der N…  Mehr