Tim Mälzer kocht!

Unterhaltung, Kochshow
Tim Mälzer kocht!

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Produktionsland
S
NDR
Sa., 25.08.
17:35 - 18:00


Seit 2009 zeigt der sympathische Fernsehkoch den Zuschauern, wie man frische und saisonale Speisen appetitlich zubereitet. Dabei dürfen auch ein Augenzwinkern und flotte Sprüche nicht fehlen.
Das "Jägerschnitzel" ist ein Klassiker in der rustikalen Küche. Tim Mälzer tauscht bei seinem Rezept das Schnitzel gegen Frikadellen und bereitet deftige Jägerbuletten mit einer herzhaften Pilzsoße zu. Dazu reicht er ein cremiges Kartoffelpüree.
Eine erfrischende Vorspeise ist Tim Mälzers pikanter Regenbogensalat mit geraspelten Äpfeln und Möhren, angerichtet mit leckerem Hüttenkäse und karamellisierten Pekannüssen und einer ordentlichen Portion Pfeffer.

Thema:

Jägerbulette mit Pilzsoße

Das "Jägerschnitzel" ist ein Klassiker in der rustikalen Küche. Tim Mälzer tauscht bei seinem Rezept das Schnitzel gegen Frikadellen und bereitet deftige Jägerbuletten mit einer herzhaften Pilzsoße zu. Dazu reicht er ein cremiges Kartoffelpüree. Eine erfrischende Vorspeise ist Tim Mälzers pikanter Regenbogensalat mit geraspelten Äpfeln und Möhren, angerichtet mit leckerem Hüttenkäse und karamellisierten Pekannüssen und einer ordentlichen Portion Pfeffer.



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