Tim Mälzer kocht!

  • tranchiert, paniert und im heißen Fett knusprig frittiert! Als Beilage gibt es einen Kartoffel-Feld-Salat mit hausgemachter Mayonnaise. Und auch beim Nachtisch bleibt der ARD-Chefkoch österreichisch, wenn auch mit eigener Rezeptur: leckerer Schoko-Kaiserschmarrn mit Mango-Kompott. Nicht ganz originalgetreu, aber einfach und lecker - Mälzer halt! Vergrößern
    tranchiert, paniert und im heißen Fett knusprig frittiert! Als Beilage gibt es einen Kartoffel-Feld-Salat mit hausgemachter Mayonnaise. Und auch beim Nachtisch bleibt der ARD-Chefkoch österreichisch, wenn auch mit eigener Rezeptur: leckerer Schoko-Kaiserschmarrn mit Mango-Kompott. Nicht ganz originalgetreu, aber einfach und lecker - Mälzer halt!
    Fotoquelle: NDR/Matthias Haupt
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    Tim Mälzer kocht!
    Fotoquelle: NDR/Ali Salehi Yavani
Unterhaltung, Kochshow
Tim Mälzer kocht!

Infos
Produktionsland
S
NDR
Sa., 09.02.
17:30 - 18:00


Tim Mälzer bereitet ein Backhendl nach eigener Variante zu. Es wird zunächst tranchiert, dann paniert und im heißen Fett knusprig frittiert! Als Beilage gibt es einen Kartoffel-Feldsalat mit hausgemachter Mayonnaise. Und auch Mälzers Nachtisch ist österreichisch, nicht ganz originalgetreu, dafür nach eigener Rezeptur: Schoko-Kaiserschmarrn mit Mango-Kompott.

Thema:

Backhendl und Schoko-Schmarn

Tim Mälzer bereitet ein Backhendl nach eigener Variante zu. Es wird zunächst tranchiert, dann paniert und im heißen Fett knusprig frittiert! Als Beilage gibt es einen Kartoffel-Feldsalat mit hausgemachter Mayonnaise. Und auch Mälzers Nachtisch ist österreichisch, nicht ganz originalgetreu, dafür nach eigener Rezeptur: Schoko-Kaiserschmarrn mit Mango-Kompott.



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