Unter unserem Himmel

  • Logo Vergrößern
    Logo
    Fotoquelle: © ARD/BR
  • Unter unserem Himmel Logo Vergrößern
    Unter unserem Himmel Logo
    Fotoquelle: ARD/BR
  • Die Metzger Hans-Günther Fischhaber und Norbert Gugel machen die Würste noch selbst. Weiteres Bildmaterial finden Sie unter www.br-foto.de. Vergrößern
    Die Metzger Hans-Günther Fischhaber und Norbert Gugel machen die Würste noch selbst. Weiteres Bildmaterial finden Sie unter www.br-foto.de.
    Fotoquelle: © BR/Herbert Lehner
  • Einmal im Monat gibt es selbstgemachten Leberkäs im "Weißen Lamm". Vergrößern
    Einmal im Monat gibt es selbstgemachten Leberkäs im "Weißen Lamm".
    Fotoquelle: © BR/Herbert Lehner
Info, Reportage
Unter unserem Himmel

Infos
Originaltitel
Unter unserem Himmel
Produktionsland
D
Produktionsdatum
2020
BR
So., 18.10.
19:15 - 20:00


Das "Weiße Lamm" in Roßtal ist ein Wirtshaus wie man es sich wünscht, und wie es nicht mehr so viele gibt. Es ist jeden Tag geöffnet, jeden Mittag wird eine warme Mahlzeit gekocht. Am Wochenende gibt es fränkische Braten. Die selbst gemachten Bratwürste, Stadtwürste, Göttinger und vieles mehr werden auch zum Mitnehmen verkauft. Einmal im Monat kommen die Leute zum Leberkäs essen, den "richtigen" mit Leber und den Fleischkäs. Das Wirtshaus "Weißes Lamm" am Oberen Markt, neben Laurentiuskirche und Friedhof, besteht schon seit Jahrhunderten im alten Zentrum des Marktes Roßtal in Mittelfranken, dessen Blüte auf die Hohenzollern zurückgeht. Hans-Günther Fischhaber ist Wirt in der siebten Generation, er kennt alle Gäste und die Geschichten ihrer Eltern und Großeltern. Er ist im Gemeinderat, bei der Freiwilligen Feuerwehr und im Gesangsverein, der einmal die Woche im "Weißen Lamm" zur Singstunde und zum "Dabeisein", wie Hans-Günther Fischhaber sagt, zusammenkommt. Auch andere Vereine und Musikgruppen treffen sich zum Üben oder zum Stammtisch. Die Familie hilft zusammen. Die Mutter Luise Fischhaber kocht. Die Ehefrau Margit Fischhaber bedient, kümmert sich um den Wurstverkauf, die Gästezimmer und vieles mehr. Die Kinder, die anderen Berufen nachgehen, helfen mit. Auch 2019 fand die Kirchweih im und um das "Weiße Lamm" statt. Wie die Jahre davor sang der Wirt Gstanzl auf die Politik und die Ereignisse in der Gemeinde, begleitet von den Kirchweihburschen.

Thema:

Heute: Im "Weißen Lamm" in Roßtal



Shopping Werbepause? Zeit für Spielchen!

Das könnte Sie auch interessieren

MDR  Wiebke Binder

Exakt - Das Nachrichtenmagazin

Info | 28.10.2020 | 20:15 - 20:45 Uhr
4.25/504
Lesermeinung
TV5 Curieux Bégin

Curieux Bégin

Info | 29.10.2020 | 10:31 - 10:55 Uhr
/500
Lesermeinung
Spiegel Geschichte L-R:  Bill Clinton, Monica Lewinsky

Lügen, die Geschichte schrieben - Die Monica Lewinsky-Affäre

Info | 29.10.2020 | 17:00 - 17:55 Uhr
/500
Lesermeinung
News
Der kasachische Reporter Borat ist eine der bekanntesten Figuren des britischen Comedians Sacha Baron Cohen. Am Freitag erscheint Teil zwei auf Amazon Prime Video. Der Schnauzbartträger meldet sich nun auf Twitter zu einer vermeintlichen Skandal-Szene zu Wort.

Der erste "Borat"-Film kam 2006 in Kasachstan überhaupt nicht gut an, die Regierung distanzierte sic…  Mehr

Zahlreiche deutsche TV-Sender berichten die ganze Nacht live von der US-Wahl, darunter auch das ZDF.

Donald Trump oder Joe Biden? Diese Frage beschäftigt nicht nur die USA, sondern weite Teile der Welt…  Mehr

Ist die US-amerikanische Seifenoper "Dallas", einer der erfolgreichsten Fernsehserien weltweit, für den Fall der Sowjetunion mitverantwortlich?

Was hat eine amerikanische Soap mit dem Zusammenbruch der Sowjetunion zu tun? Eine ganze Menge. Das …  Mehr

RTL strahlt ein "RTL Aktuell Spezial" zum Thema Coronavirus aus.

"Corona - wie stoppen wir die 2. Welle?" – diese Frage stellen sich nicht nur Bundeskanzlerin Angela…  Mehr

Phoenix überträgt die PK live.

Am Mittwoch (28. Oktober) berät Bundeskanzlerin Angela Merkel mit den Ministerpräsidenten der Länder…  Mehr