Verrückt nach Meer

  • Jungköchin Stefanie Gehrlein und Famulantin Veronika haben den Nachmittag frei und treffen Jason Goodenough für eine gemeinsame Koch-Session. Der gebürtige New Yorker war Koch des Jahres in New Orleans und lebt seit sieben Jahren dort. Auf dem Carollton Market kaufen sie zunächst gemeinsam die Zutaten für die berühmte Südstaaten-Küche, gekocht wird "New Orleans Grits". Vergrößern
    Jungköchin Stefanie Gehrlein und Famulantin Veronika haben den Nachmittag frei und treffen Jason Goodenough für eine gemeinsame Koch-Session. Der gebürtige New Yorker war Koch des Jahres in New Orleans und lebt seit sieben Jahren dort. Auf dem Carollton Market kaufen sie zunächst gemeinsam die Zutaten für die berühmte Südstaaten-Küche, gekocht wird "New Orleans Grits".
    Fotoquelle: Bayerischer Rundfunk
  • Jungköchin Stefanie Gehrlein und Famulantin Veronika haben den Nachmittag frei und treffen Jason Goodenough für eine gemeinsame Koch-Session. Der gebürtige New Yorker war Koch des Jahres in New Orleans und lebt seit sieben Jahren dort. Auf dem Carollton Market kaufen sie zunächst gemeinsam die Zutaten für die berühmte Südstaaten-Küche, gekocht wird "New Orleans Grits". Weiteres Bildmaterial finden Sie unter www.br-foto.de. Vergrößern
    Jungköchin Stefanie Gehrlein und Famulantin Veronika haben den Nachmittag frei und treffen Jason Goodenough für eine gemeinsame Koch-Session. Der gebürtige New Yorker war Koch des Jahres in New Orleans und lebt seit sieben Jahren dort. Auf dem Carollton Market kaufen sie zunächst gemeinsam die Zutaten für die berühmte Südstaaten-Küche, gekocht wird "New Orleans Grits". Weiteres Bildmaterial finden Sie unter www.br-foto.de.
    Fotoquelle: BR/Deborah Stöckle/Bewegte Zeiten Filmproduktion GmbH
  • Sänger Jonathan Zelter, Entertainment-Managerin Corina und Bassist Alex Broschik besuchen einen Gitarren-Bauer in New Orleans. Singer-Songwriter Jonathan Zetler und Bassist Alex besuchen heute mit Entertainment-Managerin Cori den Gitarrenbauer Vincent Guidroz. Vincent stellt in seiner Werkstatt (New Orleans Guitar Company) pro Jahr ca. zwanzig Gitarren her. An einer Gitarre - die je nach Modell um die 7000,- US Dollar kostet - arbeitet er um die drei Monate. Seine Kunden kommen aus der ganzen Welt, um eine von ihm handgefertigte Gitarre zu kaufen, darunter Willie Nelson, ZZ Top und Dave Matthews. Vergrößern
    Sänger Jonathan Zelter, Entertainment-Managerin Corina und Bassist Alex Broschik besuchen einen Gitarren-Bauer in New Orleans. Singer-Songwriter Jonathan Zetler und Bassist Alex besuchen heute mit Entertainment-Managerin Cori den Gitarrenbauer Vincent Guidroz. Vincent stellt in seiner Werkstatt (New Orleans Guitar Company) pro Jahr ca. zwanzig Gitarren her. An einer Gitarre - die je nach Modell um die 7000,- US Dollar kostet - arbeitet er um die drei Monate. Seine Kunden kommen aus der ganzen Welt, um eine von ihm handgefertigte Gitarre zu kaufen, darunter Willie Nelson, ZZ Top und Dave Matthews.
    Fotoquelle: Bayerischer Rundfunk
  • Die Werkstatt der Mardi Gras World, in der die Figuren für den berühmten Karneval in New Orleans gefertigt werden. Vergrößern
    Die Werkstatt der Mardi Gras World, in der die Figuren für den berühmten Karneval in New Orleans gefertigt werden.
    Fotoquelle: Bayerischer Rundfunk
Report, Land und Leute
Verrückt nach Meer

Infos
Produktionsland
Deutschland
Produktionsdatum
2018
ARD
Mo., 04.02.
16:10 - 17:00
Folge 319, Nebel auf dem Mississippi


Karnevalsfieber in New Orleans! Beim Streifzug durch die bunte Welt des Mardi Gras wird Schiffsarzt Dr. Winni Koller zum König aller Pappkameraden. Jungköchin Steffi freut sich bei einem meisterhaften Grützenmacher über neue Rezeptideen aus der Südstaatenküche und Entertainment-Managerin Cori über exklusive Einblicke dort, wo die besten Musiker der USA normalerweise Schlange stehen. Während Umweltoffizierin Diana dem Bord-Ungeziefer mit einer Ladung Backpulver auf den Pelz rückt, beweist Sänger Jonathan Zelter auf der Bühne Mut zum Drehwurm. Und auf der Brücke erhält eine überraschte Deck-Kadettin ganz plötzlich ihre erste Fahrstunde auf dem ehrwürdigen Mississippi.

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