Verrückt nach Meer

Bei der Dumpling-Tour kommen Food & Beverage-Manager Thomas Krobath und der Küchenchef Christian Jüngling zu einem Dumpling-Kochkurs. Hier wird sogar der Meister noch einmal zum Lehrling. Weiteres Bildmaterial finden Sie unter www.br-foto.de. Weiteres Bildmaterial finden Sie unter www.br-foto.de. Vergrößern
Bei der Dumpling-Tour kommen Food & Beverage-Manager Thomas Krobath und der Küchenchef Christian Jüngling zu einem Dumpling-Kochkurs. Hier wird sogar der Meister noch einmal zum Lehrling. Weiteres Bildmaterial finden Sie unter www.br-foto.de. Weiteres Bildmaterial finden Sie unter www.br-foto.de.
Fotoquelle: BR/Bewegte Zeiten Filmproduktion/Christian Hattesen
Report, Land und Leute
Verrückt nach Meer

Infos
Produktionsland
Deutschland
Produktionsdatum
2016
ARD
Do., 16.05.
16:10 - 17:00
Folge 208, Über den Dächern von Shanghai


Die Grand Lady nähert sich Shanghai über den Jangtse. Bei der Einfahrt stockt dem zweiten Offizier Christian Baumann der Atem: Die Abstände auf dem drittlängsten Fluss der Welt sind sehr eng! Sänger Maxi Arland paukt auf seiner Kabine chinesische Verhaltensregeln, bevor er mit Reiseleiter Moritz mit dem Motorrad durch die Häuserschluchten von Shanghai jagt. Reiseleiter Bernd zieht es mit Bruder Kai und Christian Baumann beim Landgang hoch hinaus! Doch dann wird es den Dreien auf dem legendären Skytower beim Blick in die Häuserschluchten ziemlich mulmig. Küchenchef Christian Jüngling und F'nB-Manager Thomas Krobath lüften derweil das Geheimnis chinesischer Teigtaschen, der "Dumplings". Dabei brauchen sie nochmal viel mehr Fingerspitzengefühl als ohnehin immer in der Küche. Praktikantin Isabell hilft Kollegin Laura wieder in die Schuhe.

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