Wastecooking

  • David Groß bei der Essensausgabe im Rahmen von Food For All im Norden Londons. Vergrößern
    David Groß bei der Essensausgabe im Rahmen von Food For All im Norden Londons.
    Fotoquelle: ORF / Mischief Films
  • David Groß mit Laura King, Kaviar-Importeurin von Kings Fine Food. Vergrößern
    David Groß mit Laura King, Kaviar-Importeurin von Kings Fine Food.
    Fotoquelle: ORF / Mischief Films
  • David Groß und Para O'Grady bei der Essensausgabe im Rahmen von Food For All im Norden Londons. Vergrößern
    David Groß und Para O'Grady bei der Essensausgabe im Rahmen von Food For All im Norden Londons.
    Fotoquelle: ORF / Mischief Films
  • David Groß zerreißt Brot mit Braumeisterin Anna Schwäble. Vergrößern
    David Groß zerreißt Brot mit Braumeisterin Anna Schwäble.
    Fotoquelle: ORF / Mischief Films
  • David Groß mit Para O'Grady, Koch-Aktivist von Food For All. Vergrößern
    David Groß mit Para O'Grady, Koch-Aktivist von Food For All.
    Fotoquelle: ORF / Mischief Films
  • David Groß im Gespräch mit Autor und Lebensmittel-Aktivist Tristram Stuart in einer Bäckerei. Vergrößern
    David Groß im Gespräch mit Autor und Lebensmittel-Aktivist Tristram Stuart in einer Bäckerei.
    Fotoquelle: ORF / Mischief Films
  • David Groß beim Urban Gardening und Cooking mit motivierten Kindern und Amy Cooper, Pionierin der Secret Seed Society. Vergrößern
    David Groß beim Urban Gardening und Cooking mit motivierten Kindern und Amy Cooper, Pionierin der Secret Seed Society.
    Fotoquelle: ORF / Mischief Films
  • David Groß bei der Brotbier-Tastingsession mit Julie Prebble (Waste Beer Projekt-Managerin vonToast Ale), Anna Schwäble (Braumeisterin King Street Brew House), Jason Howell (Manager Sandwich-Herstellung bei Real Wrap Co.), und seinem Kollegen Phillippe Gill (Projektleiter bei Real Wrap Co.). Vergrößern
    David Groß bei der Brotbier-Tastingsession mit Julie Prebble (Waste Beer Projekt-Managerin vonToast Ale), Anna Schwäble (Braumeisterin King Street Brew House), Jason Howell (Manager Sandwich-Herstellung bei Real Wrap Co.), und seinem Kollegen Phillippe Gill (Projektleiter bei Real Wrap Co.).
    Fotoquelle: ORF / Mischief Films
Report, Essen und Trinken
Wastecooking

Infos
Produktionsland
Österreich
Produktionsdatum
2015
ORF1
Di., 29.05.
23:00 - 23:25


In "Bella Italia" erlebt David Groß mehrfach, dass Kochen und Amore Hand in Hand gehen. David trifft die App-Entwicklerin Gaia und findet mitten in Rom den perfekten Ort für "Wastecooking": die urbanen Gärten OrtiUrbani. Im Süden Italiens erfährt David eine andere Form der Verschwendung, nämlich die der leerstehenden Gebäude und unbestellten Felder. Antworten auf diese Vergeudung geben Mozzarella-Macher von Libera Terra, die ehemalige Grundstücke der Mafia nutzen. In Neapel tritt David dann gegen den Star-Pizzabäcker Gino Sorbillo zu einem Pizza-Duell an: Ob er da nicht den Boden verliert?


Werbepause? Zeit für Spielchen!

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