Wege der Genüsse

  • Ausblick vom Diedamskopf. Vergrößern
    Ausblick vom Diedamskopf.
    Fotoquelle: ORF / Seppia - Zinnober Film
  • Brennesselhippe mit Ziegenkäse. Vergrößern
    Brennesselhippe mit Ziegenkäse.
    Fotoquelle: ORF / Seppia - Zinnober Film
  • Maria Vogel präsentiert Käse. Vergrößern
    Maria Vogel präsentiert Käse.
    Fotoquelle: ORF / Seppia - Zinnober Film
  • Teigtaschen mit Berkäse Beinwell. Vergrößern
    Teigtaschen mit Berkäse Beinwell.
    Fotoquelle: ORF / Seppia - Zinnober Film
  • Krautkrapfen. Vergrößern
    Krautkrapfen.
    Fotoquelle: ORF / Seppia - Zinnober Film
  • Teigtaschen mit Berkäse Beinwell. Vergrößern
    Teigtaschen mit Berkäse Beinwell.
    Fotoquelle: ORF / Seppia - Zinnober Film
  • Schwarzenberg Stadt. Vergrößern
    Schwarzenberg Stadt.
    Fotoquelle: ORF / Seppia - Zinnober Film
  • Maria Vogel präsentiert Käse. Vergrößern
    Maria Vogel präsentiert Käse.
    Fotoquelle: ORF / Seppia - Zinnober Film
Report, Dokumentation
Wege der Genüsse

Infos
Produktionsland
D
ORF2
Do., 12.07.
14:00 - 14:25
Entlang der Käsestraße im Bregenzerwald


Die Wanderroute entlang der Käsestrasse führt über 75 Kilometer vom hinteren in den vorderen Bregenzerwald. Bei der "KäseStrasse Bregenzerwald" handelt es sich im wörtlichen Sinn nicht um eine Strasse - der Name vereint Sennereien, Alpen, Bauern, Käsewirte und Spezialitätengeschäfte zu einer Region, in der man neben Käse auch andere regionale Spezialitäten genießen kann. Unvergesslich bleibt die Aussicht vom Diedamskopf-Gipfel, dem höchsten Punkt der Käsestrasse Bregenzerwald. Sie reicht über hunderte Berggipfel, aber auch bis zum Bodensee. Oder die sagenumwobene Kanisfluh, Steinbockrevier und Wahrzeichen des Bregenzerwaldes. Zu den kulinarischen Höhepunkten der Genusswanderung gehören das Kennenlernen der Käsekultur in diesem begnadeten Stück Land, der Besuch der Alpe Fützental bei Bizau, wo noch auf offenem Feuer gekäst wird, "Brunos's Käsknöpfle" im Gasthaus Egender in Schönenbach, oder Wildspezialitäten wie das "Stroganoff vom Reh mit Zartweizen und Kohlrabigemüse".


Werbepause? Zeit für Spielchen!

Das könnte Sie auch interessieren

BR Strandleben - Die Geschichte der deutschen Seebäder 1

Strandleben - Die Geschichte der deutschen Seebäder 1

Report | 12.07.2018 | 11:55 - 12:40 Uhr
/500
Lesermeinung
3sat Logo "SCHWEIZWEIT"

Pferdestärke

Report | 12.07.2018 | 12:30 - 13:00 Uhr
/500
Lesermeinung
NDR Nonnen backen im Fuerstinnenkloster von Vladimir die gesegneten Hefekuchen, wichtiges Element im orthodoxen Gottesdienst.

Die Pracht des alten Russlands - Der Goldene Ring

Report | 12.07.2018 | 15:15 - 16:00 Uhr
/500
Lesermeinung
News
ProSieben verfilmt die Drogenbeichte von Eric Stehfest. Der Schauspieler war zehn Jahre lang Meth-süchtig.

Zehn Jahre auf Meth: ProSieben verfilmt die Drogenbeichte von Eric Stehfest. Für den Münchner Sender…  Mehr

Ewan McGregor, der den Jedimeister Obi-Wan Kenobi in den "Star Wars"-Episoden I bis III gespielt hat, hätte gern noch mal das Lichtschwert geschwungen. Doch die Spin-Off-Pläne sind wohl vorerst in der Schublade gelandet.

Mit weiteren "Star Wars"-Filmen über Jedimeister Obi-Wan Kenobi und Kopfgeldjäger Boba Fett wollte D…  Mehr

Vive la France! "Gute Zeiten, schlechte Zeiten" wird ab Juli in der synchronisierten Fassung auch in Belgien und Frankreich zu sehen sein. Die Schauspieler Wolfgang Bahro, Valentina Pahde und Ulrike Frank (von links) freuen sich bereits.

Die beliebte RTL-Soap "Gute Zeiten, schlechte Zeiten" wird demnächst auch in Frankreich und Belgien …  Mehr

Mola Adebisi war von 1993 bis 2004 eines der bekanntesten Viva-Gesichter. Nun stellt der Musiksender den Betrieb zum Jahresende ein.

Viva verabschiedet sich: Der Kultsender stellt zum Jahresende sein Programm ein. Bevor es soweit ist…  Mehr

Dschungelkind Stella Kunkat stiehlt den älteren Darstellern mit ihrer natürlichen Art glatt die Show.

Die Bestseller-Verfilmung "Dschungelkind" liefert beeindruckende Bilder, profitiert aber vor allem v…  Mehr