XXL-Logistik - Hotel der Superlative

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    Einer von 250 Köchen an Bord des Riesendampfers.
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Info, Dokumentation
XXL-Logistik - Hotel der Superlative

Infos
Originaltitel
Megafood
Produktionsland
GB
Produktionsdatum
2013
n-tv
Mo., 25.11.
04:35 - 05:15
Folge 3, Hotel der Superlative


Im Marina Bay Sands Hotel in Singapur arbeiten 450 Köche rund um die Uhr in 43 Küchen. Für die Gäste der 2.500 Zimmer und des hoteleigenen Kasinos werden am Tag unglaubliche 20.000 Essen zubereitet. Bereits die Versorgung der 7.000 Hotelangestellten in den Betriebskantinen ist eine Herkulesaufgabe. Die Dokumentation begleitet den Chefkoch Christopher Christie an einem seiner typischen Arbeitstage.


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