Xenius: Wein ohne Chemie?

  • Eine pilzresistente Weinrebe: Blüten- und Blattstruktur der sogenannten PIWI-Rebe Vergrößern
    Eine pilzresistente Weinrebe: Blüten- und Blattstruktur der sogenannten PIWI-Rebe
    Fotoquelle: © Janett Kartelmeyer/AVE / Eine pilzresistente Weinrebe: Blüten- und Blattstruktur der sogenannten PIWI-Rebe
  • „Xenius“-Moderator Adrian Pflug (li.) hilft Jonathan Ducourt (re.) beim Unkrautjäten im Weinberg. Vergrößern
    „Xenius“-Moderator Adrian Pflug (li.) hilft Jonathan Ducourt (re.) beim Unkrautjäten im Weinberg.
    Fotoquelle: © Janett Kartelmeyer/AVE / ?Xenius?-Moderator Adrian Pflug (li.) hilft Jonathan Ducourt (re.) beim Unkrautjäten im Weinberg.
  • Die „Xenius“-Moderatoren Emilie Langlade und Adrian Pflug pflanzen PIWI-Rebstöcke auf einem französischen Weingut. Vergrößern
    Die „Xenius“-Moderatoren Emilie Langlade und Adrian Pflug pflanzen PIWI-Rebstöcke auf einem französischen Weingut.
    Fotoquelle: © Janett Kartelmeyer/AVE / Die ?Xenius?-Moderatoren Emilie Langlade und Adrian Pflug pflanzen PIWI-Rebstöcke auf einem französischen Weingut.
  • Blindverkostung: Gemeinsam mit Jérémy Ducourt (Mi.) probieren die „Xenius“-Moderatoren Adrian Pflug (re.) und Emilie Langlade (li.) Wein von pilzresistenten Reben und aus konventionellem Anbau. Werden sie den Unterschied schmecken? Vergrößern
    Blindverkostung: Gemeinsam mit Jérémy Ducourt (Mi.) probieren die „Xenius“-Moderatoren Adrian Pflug (re.) und Emilie Langlade (li.) Wein von pilzresistenten Reben und aus konventionellem Anbau. Werden sie den Unterschied schmecken?
    Fotoquelle: © Janett Kartelmeyer/AVE / Blindverkostung: Gemeinsam mit Jérémy Ducourt (Mi.) probieren die ?Xenius?-Moderatoren Adrian Pflug (re.) und Emilie Langlade (li.) Wein von pilzresistenten Reben und aus konventionellem Anbau. Werden sie den Unterschied schmeck
Info, Wissen
Xenius: Wein ohne Chemie?

Infos
Originaltitel
Xenius
Produktionsland
D
Produktionsdatum
2019
arte
Mi., 09.10.
06:15 - 06:40


Im Weinbau läuft nichts ohne Chemie. Bis zu zwölfmal jährlich wird gespritzt. Auch im ökologischen Anbau greift man auf Pflanzenschutzmittel zurück. Zwar werden keine synthetischen Produkte verwendet, dafür aber mineralische wie Kupfer oder Schwefel. Warum gibt es keine Methoden, die chemische Hilfsmittel verzichtbar machen? Ein großes Problem stellt für die Züchter der Mehltau dar. Die Pflanzenkrankheit kam im 19. Jahrhundert mit neuen Rebsorten aus Nordamerika nach Europa und hat sich explosionsartig ausgebreitet. Der Schweizer Rebzüchter und Winzer Valentin Blattner sucht nach Lösungen. So kreuzt er eine pilzresistente nordamerikanische Rebe mit einer hiesigen, anfälligen Rebe. Ergebnis sind sogenannte PIWI-Weine: Weine, die aus pilzresistenten Rebsorten gewonnen werden. Die Brüder Jérémy und Jonathan Ducourt testen die Methode in der Praxis. Auf ihrem Weingut in der Region Entre-Deux-Mers setzen sie auf pilzresistente Weinreben. Die "Xenius"-Moderatoren Emilie Langlade und Adrian Pflug pflanzen neue Reben und versuchen herauszufinden, ob PIWI-Weine eine Zukunft im kommerziellen Weinbau haben.

Thema:

Thema: Wein ohne Chemie? - Anbaumethoden im Test



Werbepause? Zeit für Spielchen!

Das könnte Sie auch interessieren

HR Der Mimik-Experte Dirk Eilert analysiert Gesichtsausdrücke.

Reden ohne Worte - Wenn der Körper spricht

Info | 21.10.2019 | 07:10 - 07:40 Uhr (noch 12 Min.)
/500
Lesermeinung
3sat Der berühmte Schamanenfelsen auf der Insel Olkhon im Baikalsee gehört zu den wichtigsten heiligen Orten der Schamenen.

Terra X: Abenteuer Sibirien - Vorstoß ins Unbekannte

Info | 21.10.2019 | 13:25 - 14:10 Uhr
4.67/503
Lesermeinung
DMAX Ed Stafford - Das nackte Überleben

Ed Stafford: Wie ich die Welt überlebte - Mongolei

Info | 21.10.2019 | 15:15 - 16:15 Uhr
/500
Lesermeinung
News
Am Ufer des Bodensees finden Kommissare Zeiler (Nora Waldstätten) und Oberländer (Matthias Koeberlin) die Leiche einer jungen Frau (Anna Rot), die ein Meerjungfrauen-Kostüm trägt.

Am Strand des Bodensees wird eine Leiche gefunden, die Tote war als Meerjungfrau verkleidet. Wer mag…  Mehr

Die zehn Kandidaten mit den Juroren und Moderatorin Enie van de Meiklokjes.

In der siebten Staffel von "Das große Backen" wollten zehn Kandidaten den "Goldenen Cupcake" gewinne…  Mehr

Anne Will talkt sonntagabends.

Die öffentlich-rechtlichen Sender setzen auf ihre Talkshows. Regelmäßig werden Polit-Talks ausgestra…  Mehr

Gefangen in der Museumswache: Murot, Schließer Jörg, Brenner (v. r.)

Die Situation auf der Polizeiwache gleicht einer Wildwest-Schießerei. Hauptkommissar Felix Murot und…  Mehr

Setzt sich mit aller Kraft gegen mehr Ausländer in Island ein: der bekennende Rechtsextremist Torfi (Vignir Rafn Valþórsson).

Kommissar Andri Ólafsson soll in der zweiten Staffel der isländischen Krimi-Reihe im Norden der Inse…  Mehr