Ça roule en cuisine

  • Avec Sophie Menut Vergrößern
    Avec Sophie Menut
    Fotoquelle: © Pauline Tézier/France Télévisions
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Info, Essen + Trinken
Ça roule en cuisine

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Produktionsland
F
TV5
Fr., 06.03.
10:32 - 11:00
Folge 24


C'est à Obernai, dans le Bas-Rhin, que nous retrouvons Sophie Menut en compagnie du chef Thierry Schwartz, qui propose dans son restaurant une cuisine nature, bio, inventive et faite au feu de cheminée. Rencontre avec Maurice Meyer, producteur de légumes bio, Antoine Fernex, agriculteur, et André Ostertag, producteur de vin. La recette : asperges en habit de printemps.

Thema:

Thierry Schwartz (Obernai, Bas-Rhin)



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