Heute mal keine Lust auf Fleisch? Kein Problem für die Köche Meta Hiltebrand und Ludwig Heer. Unter dem Motto "Lust auf vegetarisch - Gemüse mal anders" wird es richtig lecker. Marinierte Möhren mit Feldsalat regen als Vorspeise die Geschmacksnerven an, geefolgt von einer Wirsing-Pilz-Lasagne, einem wahren Satt- und Glücklichmacher. Der raffinierte Kiba-Quark mit karamellisierten Kürbiskernen bildet den runden Abschluss. Fleischlos glücklich.