herkules

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Fotoquelle: HR
Report, Infomagazin
herkules

Infos
Produktionsland
Deutschland
Produktionsdatum
2018
HR
So., 18.03.
16:30 - 17:00


Das Magazin für die Region Nordhessen bietet Kurzweiliges, Wissenswertes sowie Aktuelles aus der Umgebung. Das alles wird verpackt in spannende Berichte und Geschichten.

Thema:

Käsescheune in Hungen - Wo Käseschätze hergestellt werden

Wo Blüten leise rieseln, wo Harfenklänge ertönen, und wo alle dahin schmelzen, da geht es um Käse. Herkules-Moderatorin Susanne Barfuß lernt Affinieren mit Käsemeister Dirk Mette in Hungen. Der produziert in einer gläsernen Käserei besondere Geschmacksperlen aus Kuh-, Ziegen oder Schafsmilch. Im Restaurant der Käsescheune kommen die Käsesorten dann zum Einsatz, wenn sie zum Beispiel beim Raclette-Abend auf den Tellern der Gäste landen. Ob nicht nur der Käse dahin schmelzt oder auch die Gäste, wir machen den Test.



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