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  • Filmautor Jean-Baptiste Malet und General Liu. Seine Firma kaufte "Le Cabanon", den bekanntesten Hersteller französischer Tomatensauce. Der Chinese möchte Weltmarktführer werden. Vergrößern
    Filmautor Jean-Baptiste Malet und General Liu. Seine Firma kaufte "Le Cabanon", den bekanntesten Hersteller französischer Tomatensauce. Der Chinese möchte Weltmarktführer werden.
    Fotoquelle: ZDF/Little Big Story
  • Dem Tomatenindustrie-Magnaten Chris Rufer gehört die Firma "Morning Star" - derzeit die Nummer 1 in der Tomatenbranche. Vergrößern
    Dem Tomatenindustrie-Magnaten Chris Rufer gehört die Firma "Morning Star" - derzeit die Nummer 1 in der Tomatenbranche.
    Fotoquelle: ZDF/Little Big Story
  • Tomaten sind fester Bestandteil der ghanaischen Küche. Der regionale Tomatenmarkt bricht unter dem Druck billiger Importe aus China und Italien regelrecht zusammen. Vergrößern
    Tomaten sind fester Bestandteil der ghanaischen Küche. Der regionale Tomatenmarkt bricht unter dem Druck billiger Importe aus China und Italien regelrecht zusammen.
    Fotoquelle: ZDF/Little Big Story
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Report, Wirtschaft und Konsum
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Infos
Produktionsland
Deutschland
Produktionsdatum
2011
3sat
Fr., 12.07.
21:00 - 21:30
Rotes Gold - Die Geheimnisse der Tomatenindustrie


Das Format klärt über globalwirtschaftliche Zusammenhänge und Unternehmensentwicklungen auf. Dabei werden auch Wirtschaftsmacher und deren Arbeit auf den Finanzmärkten der Welt vorgestellt.
Tomatensauce - wer denkt da nicht an die italienische Mamma, die aus sonnengereiften aromatischen Tomaten eine Sauce nach altem Familienrezept zaubert? Doch das ist Vergangenheit.
Denn Tomatenprodukte wie Tomatenmark, -sauce, -saft und Ketchup stammen meist nicht aus Italien und Frankreich: Längst gehört China zu den größten "Industrietomaten-Produzenten" und Herstellern von Tomatenpüree. Eine Reise in die Welt der Tomatenindustrie.
Die Tomate ist eine Handelsware wie Weizen, Reis und Erdöl. Sie wird weltweit verschifft und in Großkonzernen wie Heinz, Nestlé und Unilever aufbereitet.
Der Film zeigt die Entstehung und Reise des Tomatenpürees, mit all ihren Vor- und Nachteilen, mit dem bitteren Geschmack der Ausbeutung und des Profits.


Werbepause? Zeit für Spielchen!

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