mex. das marktmagazin
Info, Wirtschaft + Konsum • 22.07.2021 • 04:05 - 04:50
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Originaltitel
mex. das marktmagazin
Produktionsland
D
Produktionsdatum
2021
Info, Wirtschaft + Konsum

mex. das marktmagazin

u.a. mit folgendem Thema: Zukunft ohne Fleisch? – wie sich unser Konsum verändert Da gibt es den kleinen nordhessischen Landmetzger, der jedes Schwein, das er schlachtet, noch persönlich kennt – und dann ist da "Tönnies", der größte Schweineschlachter Deutschlands. Hier prallen Welten aufeinander, Massenware oder Einzelstücke. Zudem die Erkenntnis, dass Fleischessen eine Klimasünde sei. "Friss die Hälfte", fordert gar das Umweltbundesamt. Und der Trend zu sogenannten "Fleischprodukten", die gar nicht aus Fleisch bestehen, ist ebenfalls in vollem Gange. Wie sieht die Zukunft unserer Ernährung aus? Was ändert sich beim Fleischkonsum? Dazu sendet das hr-fernsehen am 21.07.2021 um 20:15 Uhr ein "mex Spezial" mit Claudia Schick.
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