natürlich!

  • SÜDWESTRUNDFUNK natürlich! - Natur und Umwelt im Südwesten Das neue Umwelt- und Naturmagazin macht Lust auf Natur, bietet faszinierende Einblicke, gibt nützliche Tipps und beschäftigt sich auch mit Themen, die unser Ökosystem bedrohen, ab 01. April 2014, dienstags um 18:15 Uhr im SWR Fernsehen. Axel Weiß Vergrößern
    SÜDWESTRUNDFUNK natürlich! - Natur und Umwelt im Südwesten Das neue Umwelt- und Naturmagazin macht Lust auf Natur, bietet faszinierende Einblicke, gibt nützliche Tipps und beschäftigt sich auch mit Themen, die unser Ökosystem bedrohen, ab 01. April 2014, dienstags um 18:15 Uhr im SWR Fernsehen. Axel Weiß
    Fotoquelle: © SWR/Catharina Clausen, honorarfrei - Verwendung gemäß der AGB im engen inhaltlichen, redaktionellen Zusammenhang mit genannter SWR-Sendung und bei Nennung "Bild: SWR/Catharina Clausen" (S2). SWR-Pressestelle/Fotoredaktion, Baden-Baden, Tel: 07221/929-22
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Natur + Reisen, Natur + Umwelt
natürlich!

Infos
Originaltitel
natürlich!
Produktionsland
D
Produktionsdatum
2020
SWR
Di., 14.01.
18:15 - 18:45


Wir besuchen die Ammentäler Metzgerei Egeler bei Tübingen: Ein Traditionsbetrieb, der nachhaltig vorausdenkt und bei dem das Tierwohl ganz oben steht. Das Schlachtvieh stammt von regionalen Landwirten, die ihre Tiere nur kurzen Transportwegen aussetzen und sie bis zum Tod persönlich begleiten. In der Metzgerei selbst trifft klassisches Metzgerei-Handwerk auf ökologische Innovationen. Für ihr Energiekonzept gab es sogar den Umweltpreis. Wir schauen mal hinter die Kulissen und wollen wissen, wie nachhaltiges Handwerk aussieht. Im zweiten Teil der Sendung geht es um das Thema Upcycling. Als sich die Weinkisten bei Heinz-Josef Weis aus Daun stapelten, kam ihm die Idee Möbel daraus zu machen. In der Garage entstanden zusammen mit einem befreundeten Schreiner die ersten Prototypen aus Weinkisten und heimischen Eichenholz. Den Freunden des Hobbymöbelmachers gefielen die Möbel und so wurde im Laufe der Zeit aus der Garage eine Möbelmanufaktur samt Atelier. Tausende von Weinkisten verarbeitet er mit seinem Team pro Jahr. Dabei entstehen echte Unikate. Außerdem stellen wir das Tier des Jahres vor: ein unterirdischer, fast blinder Wühler - der Maulwurf, zeigen den ersten und bislang einzigen Unverpackt-Laden auf vier Rädern und einen Ex-Bänker, der zusammen mit Schülern Ur-Bäume gegen den Klimawandel pflanzt.

Thema:

Heute: Ammentäler Metzgerei Egeler bei Tübingen

Upcycling



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