NANO - Insekten - Nahrungsmitttel der Zukunft?
Mi., 28.06. • 27 Min.
3SA: NANO - Insekten - Nahrungsmitttel der Zukunft?
NANO vom 28. Juni: Essbare Insekten enthalten viel Protein. Seit Januar dürfen die Hausgrille und die Larve des Getreideschimmelkäfers in Lebensmitteln verarbeitet werden. Eklig oder gesund?