alles wissen - Käse ohne Milch - Wie gut ist Cashew-Käse?

Info • Do., 18.03. • 4 Min.
Käse ist nicht gerade klimafreundlich. Aber es gibt auch rein pflanzliche Alternativen - aus Cashewkernen zum Beispiel. Schmeckt das? Und wie wird so ein veganer Käse eigentlich hergestellt?