AM PASS - Geschichten aus der Spitzenküche - Folge 3: AM PASS mit Clemens Rambichler | Dreis, Rheinland-Pfalz (S01/E03)
Sa., 14.06. • 29 Min.
SR: AM PASS - Geschichten aus der Spitzenküche - Folge 3: AM PASS mit Clemens Rambichler | Dreis, Rheinland-Pfalz (S01/E03)
Clemens Rambichler ist Drei-Sterne-Koch, mit 33 Jahren. Er hat Jahre mit Helmut Thieltges gearbeitet und von ihm gelernt, erfolgreicher Drei-Sterne-Koch im „Waldhotel Sonora“. 2017 ist der Chef plötzlich verstorben und Clemens Rambichler in die Rolle des Küchenchefs gesprungen. Vergänglichkeit, Alter und Tod sind Themen, die ihn im Film beschäftigen.