ARD-Buffet - Rezept: Maischolle Grenobler Art mit Blattspinat
Info • Fr., 17.05. • 7 Min.
Das Fleisch der Dorade ist fest, feinfaserig und sehr aromatisch. Am liebsten tummelt sie sich im Mittelmeer, deshalb ist sie in den mediterranen Ländern auf fast jeder Speisekarte zu finden - bei uns auch unter dem Namen Goldbrasse. Die Grenobler Artist ist eine klassische Speisegarnitur mit Butter, Kapern und Zitrone.
