Küchen der Welt - Louisiana: Boiled Crawfish
Mo., 13.01. • 29 Min.
(1) Boiled Crawfish, der berühmte Flusskrebs aus den Südstaaten: Küchenchef James Simon verrät Journalist Alexis Sarini sein Familienrezept für den schmackhaften Eintopf. (2) Nostalgiegeschmack: Adrian stammt aus Louisiana, verliebte sich vor 30 Jahren in die französische Hauptstadt und lebt seither in Paris.
(3) Appetit bekommen? Hier gibt es ein einfaches Crawfish-Rezept.