Weltspiegel - Bolivien: Die Quinoa-Könige
Auslandsreportage, Report • So., 28.02. • 6 Min.
Jorge Apaza hat vor zehn Jahren eine Gruppe Kleinbauern um sich versammelt, um das 'Superfood' Quinoa anzubauen - Mittlerweile gehören sie zu den größten Exporteuren des Landes. Ihr jetziges Ziel: Quinoa für den Klimawandel robuster machen.
