Landfrauenküche - Barbara Neuner · Oberbayern (S02/E03)
Essen und Trinken, Report • Mi., 03.09. • 43 Min.
BR: Landfrauenküche - Barbara Neuner · Oberbayern (S02/E03)
Den dritten Halt macht der Landfrauenküche-Bus bei Barbara Neuner in Oberbayern. Sie bewirtschaftet mit ihrem Mann einen Biobetrieb mit Käserei nahe Glonn. Sie verkauft ihren Käse auf Bauernmärkten. Barbara ist vielseitig engagiert und auf ihrem Hof wird viel musiziert.
Im Kochwettbewerb der 2. Staffel der Landfrauenküche in der ARD Mediathek kocht Barbara auf ihrem Hof in Oberbayern folgendes 3-Gänge-Menü für die Landfrauen:
- Vorspeise: Barbarella (Mozzarella) im Zucchinimantel
- Hauptspeise: Lamm in Rotweinsauce mit Ofenkartoffeln
- Nachspeise: Kirschkuchen im Glas
Alle Rezepte zum Nachkochen unter www.br.de/landfrauenkueche
Entdecken Sie die Landfrauenküche im BR Fernsehen! Die kulinarische Reise führt quer durch den Freistaat. Sieben Landfrauen nehmen uns mit in ihren Alltag und lassen uns in ihre Kochtöpfe schauen. Ob vegetarisch, deftig oder süß - immer regional und saisonal. Nach jedem Menü wird bewertet und am Ende der Reise gibt es eine Siegerin im Kochwettbewerb.