Landfrauenküche - Christine Schmidkonz · Oberpfalz (S02/E02)
Essen und Trinken, Report • Di., 02.09. • 43 Min.
BR: Landfrauenküche - Christine Schmidkonz · Oberpfalz (S02/E02)
In der zweiten Folge von Staffel 2 (2010) begrüßt Christine Schmidkonz die Landfrauen auf ihrem Familienhof in der Oberpfalz, nahe der tschechischen Grenze.
Christines Familie betreibt nahe der tschechischen Grenze einen Milchviehbetrieb und vermietet Ferienwohnungen. Ihr Vater ist Bürgermeister der Gemeinde Mähring. Die taffe Oberpfälzerin ist mit 27 Jahren die Jüngste in der Runde.
Im Kochwettbewerb der 2. Staffel der Landfrauenküche in der ARD Mediathek kocht Christine auf ihrem Hof in der Oberpfalz folgendes 3-Gänge-Menü für die Landfrauen:
- Vorspeise: Sommerlicher Salat mit gepfefferten Erdbeeren
- Hauptspeise: Krustenbraten mit Zoiglbiersauce, Knödeln und Bimperlkraut
- Nachspeise: Holundervariationen an marinierten Erdbeeren
Alle Rezepte zum Nachkochen unter www.br.de/landfrauenkueche
Entdecken Sie die Landfrauenküche im BR Fernsehen! Die kulinarische Reise führt quer durch den Freistaat. Sieben Landfrauen nehmen uns mit in ihren Alltag und lassen uns in ihre Kochtöpfe schauen. Ob vegetarisch, deftig oder süß - immer regional und saisonal. Nach jedem Menü wird bewertet und am Ende der Reise gibt es eine Siegerin im Kochwettbewerb.