Lebenslinien - Heinz Winkler - Dem Glück muss man entgegengehen
Sa., 29.10. • 44 Min.
BR: Lebenslinien - Heinz Winkler - Dem Glück muss man entgegengehen
Porträt des am 28. Oktober 2022 verstorbenen Spitzenkochs Heinz Winkler aus dem Jahr 2015: Winkler war mit seiner "Residenz" in Aschau eine wichtige Adresse für Gourmets. Der Weg des Sternekochs bis dahin war weit. Er wuchs als Jüngster von elf Geschwistern einer Bergbauernfamilie in Armut in Südtirol auf.