Wir in Bayern - Kräuterforelle mit Rotkohl-Fenchel-Salat und Süßkartoffel-Grünkohl-Chips

Regionalmagazin, Report • Mo., 03.02. • 18 Min.
BR: Wir in Bayern - Kräuterforelle mit Rotkohl-Fenchel-Salat und Süßkartoffel-Grünkohl-Chips
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Zu Gast ist Umweltwissenschaftler Prof. Dr. Jens Soentgen. Wolfgang Link macht Kräuterforelle mit Rotkohl-Fenchel-Salat und Dr. Monique Stengel gibt Tipps gegen Mundrose (periorale Dermatitis). Außerdem berichten wir über eine Steinfachschule, über Kirchen-Recycling und dem Museum "Radiogeschichten" im oberfränkischen Presseck.