Wir in Bayern - Kalbsröllchen mit Pastinaken in Limettencreme
Do., 09.12. • 17 Min.
BR: Wir in Bayern - Kalbsröllchen mit Pastinaken in Limettencreme
"Wir in Bayern"-Koch Alfred Fahr hat sich einen Klassiker vorgenommen: die Kalbsröllchen - und erfindet sie nahezu neu, indem er sie mit einer Kürbiskern-Senf-Füllung verfeinert und mit Pastinaken in einer Limettencreme serviert.