Wir in Bayern - Piccata vom Saibling mit Sommergemüse
Fr., 13.07. • 16 Min.
BR: Wir in Bayern - Piccata vom Saibling mit Sommergemüse
Andreas Geitl präsentiert mal wieder eine ganz besondere Rezept-Variation: statt Fleisch verarbeitet er Fisch im Picatta-Stil. Seine in Parmesan-Ei-Mantel gehüllten Saiblingsfilets gibt es mit Sommergemüse und Olivenölfond.