Wir in Bayern - Räucherfisch-Crumble-Gratin mit warmen Wintergemüsesalat
So., 25.12. • 18 Min.
BR: Wir in Bayern - Räucherfisch-Crumble-Gratin mit warmen Wintergemüsesalat
Werner Koslowski serviert uns Gratin, aber nicht aus Kartoffeln, sondern aus Räucherfisch. Gebettet auf Béchamelsoße, Tomaten und mit Spekulatiusbröseln bestreut. Raffiniert auch die Beilage, ein lauwarmer Wintergemüsesalat.