Wir in Bayern - Saibling mit Gartenkräutern, Joghurt-Hollandaise und grünem Spargel
Fr., 02.06. • 21 Min.
Bild: br
Für seine Saiblingsfilets hat Andreas Geitl diesmal eine besonders sanfte Zubereitung ausgewählt. Er "badet" sie in einer Gartenkräuter-Tomaten-Butter. Dazu gibt's grünen Spargel und zur Abwechslung mal eine Joghurt-Hollandaise.