Wir in Bayern - Zanderpflanzerl mit Lauch, Steckrübe und Zitrone
Fr., 18.02. • 18 Min.
BR: Wir in Bayern - Zanderpflanzerl mit Lauch, Steckrübe und Zitrone
Alfred Fahr verarbeitet diesmal Zanderfilets zu aromatischen Fischpflanzerl und brät sie goldbraun aus. Begleitet werden sie von Lauchgemüse und Steckrübenpüree. Für Frische sorgt ein Zitronendip.