Zwischen Spessart und Karwendel - Vergessene Rezepte aus dem Bayerischen Wald
Sa., 09.08. • 15 Min.
BR: Zwischen Spessart und Karwendel - Vergessene Rezepte aus dem Bayerischen Wald
Es gibt Gerichte, die vor über 150 Jahren zum Standard im Bayerischen Wald gehörten, die wir heute aber mühsam entschlüsseln müssen, weil wir nicht mal mehr die Zutaten kennen. Das versucht der Heimatpfleger Rupert Berndl.