Der Vorkoster - Faszination Räuchern: Was macht Geräuchertes so besonders?

Info • Mo., 18.11. • 44 Min.
Räuchern diente früher hauptsächlich der Konservierung, heute dem Geschmack. Egal ob Fleisch, Fisch, Käse oder sogar Gemüse – Raucharoma gibt vielen Lebensmitteln das ganz besondere Etwas!