scobel - scobel: Kulturkampf ums Essen
Gespräch • Do., 25.04. • 57 Min.
Unser Essen ist identitätsstiftend. Eine gute Küche spiegelt Kultur, Identität, soziale Trends wider. Die Ernährung von Gesellschaften zu verändern, ist eine Aufgabe über Generationen.
