Zu Tisch mit Lucie - Kitchen Hacks - Honig
Essen und Trinken, Report • Fr., 24.10. • 30 Min.
ART: Zu Tisch mit Lucie - Kitchen Hacks - Honig
Was die alten Ägypter als Götterspeise verehrten, verzaubert noch heute: Honig birgt eine faszinierende Geschichte. Ob als Heilmittel, Opfergabe oder kulinarischer Schatz – kaum ein Naturprodukt verbindet so viel Mystik und Genuss. Köchin Lucie Fischer-Chapalain macht aus der Süßigkeit ein cremiges Honigeis. Beim Hirschfilet verwandelt sich der Honig in eine würzige Lebkuchenkruste.