Friederike klopft an! - Folge 6: Julia - Sterneköchin mit Biss
Mi., 18.12. • 29 Min.
SWR: Friederike klopft an! - Folge 6: Julia - Sterneköchin mit Biss
Einen begehrten Michelin-Stern bekam Julia Komp kürzlich für ihr Kölner Restaurant „Sahila“. Friederike Kempter erlebt auf dem Weg zum Stern in Komps Küche Stress, Hitze, höchste Ansprüche. Wie kann Julia dem knallharten Geschäft Spitzenküche eine andere, weibliche Richtung geben?