BR Story - Der Kampf um Köche und Kellner · Wie Wirte an Behörden scheitern
Info • Mi., 02.04. • 43 Min.
Gregor Lemke und Oliver Wendel sind Wirte in der M\xfcnchner Innenstadt, Mikko und Sascha Bayer in einem Szeneviertel K\xf6lns. Wie alle in der Branche suchen sie h\xe4nderingend K\xf6che und Service-Kr\xe4fte, l\xe4ngst auch in L\xe4ndern au\xdferhalb der EU. Jetzt haben sie gute gefunden. Aber im Ringen um ihr Personal bleiben alle stecken: tief im Sumpf des "Beschleunigten Fachkr\xe4fteverfahrens".\x0a\x0aDer Film erz\xe4hlt anhand dreier Geschichten aus Hochburgen der Gem\xfctlichkeit - K\xf6ln und M\xfcnchen - von den enormen H\xfcrden, K\xf6che und Bedienungspersonal von au\xdferhalb Europas nach Deutschland zu holen.
