Im Südwesten kocht die Welt - Spezialitäten aus Schweden und Kalabrien
So., 12.11. • 29 Min.
SR: Im Südwesten kocht die Welt - Spezialitäten aus Schweden und Kalabrien
Schwedische Küche? Viele denken dann erst einmal an die Kötbullar eines schwedischen Möbelhauses. Aber die Nordlichter haben kulinarisch noch viel, viel mehr im Angebot. Zugeben - teilweise auch durchaus Ungewöhnliches. Kalabresische Küche hingegen schmeckt scharf: Zwei Kalabresen kochen bei uns im Südwesten – und jeder Bissen steckt voller Emotionen.