Gut zu wissen - Sind Ersatzlebensmittel die bessere Alternative?

Info • Sa., 18.11. • 28 Min.
Für Lebensmittel wie Fisch, Milch und Fleisch werden zunehmend Alternativen angeboten. Als klimafreundlich und gesund werden sie beworben. Die Imitate sollen nah an das Original herankommen. Schaffen sie das?