Planet Wissen: Milch - Gefährlich, überbewertet oder alternativlos? - Laktoseunverträglichkeit: Wie bekommt man sie in den Griff?
Info • Di., 27.04. • 3 Min.
Bei zehn Prozent der Europäer ist sie angeboren - andere merken erst später im Leben, dass ihr Körper Laktose, also Milchzucker, nicht mehr abbauen kann. Was kann man tun, wenn der Körper nicht genug Laktase bildet - also das erforderliche Enzym, um Laktose in ihre Bestandteile aufzuspalten?
